Wir kochen Sie genießen
Catering
Wir springen Ihnen dort zur Seite wo und wann Sie uns brauchen. Gerne beraten wir Sie bei der Speisenfindung, ob Spanferkel, Grünkohl, Schnittchen oder doch das klassische Buffet, wir machen fast alles machbar, für Sie und Ihre Feier.
Anfragen für Catering bitte an catering@lesumer-hof.de schicken.
Catering
Warme Spezialitäten
Schweine- und Kasseler Nacken, Putenbraten
mit Salzkartoffeln, Rotkohl und Sauce
pro Person 15,50 €
Spanferkel aus dem Bremer Land
aus dem Backofen, bei jedem Wetter mit Kraut- & Bohnensalat, Bratkartoffeln/-Gratin und 2 Saucen sowie Baguette (Ab 20 Personen)
pro Person 15,90 € (Selbstschneider)
pro Person 19,50 € (mit Service vor Ort)
Krustenbraten
schieres, mageres Fleisch vom Schinken mit knackiger Kruste, Kraut- & Bohnensalat, Currysauce und Bratkartoffeln
pro Person 15,50 €
Wildgulasch
mit Pfifferlingen sowie Preiselbeeren, Butterspätzle und Apfelkompott
pro Person 16,50 €
Grünkohlessen (ab 8 Personen)
Grünkohl mit Salzkartoffeln, Kasseler, Bauch, Pinkel, Kochwurst und Senf
pro Person 16,30 €
Rinderroulade und Schweinebraten (Ab 6 Personen)
mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Erbsen und Wurzeln, Bohnensalat und Sauce
pro Person 17,90 €
Knipp (ab 4 Personen)
mit Bratkartoffeln, Apfelkompott sowie Bohnensalat
pro Person 14,90 €
Sülze und/oder Sauerfleisch (ab 4 Personen)
mit Bratkartoffeln, Bohnensalat sowie Remoulade
pro Person 14,90 €
Erbsensuppe
je Liter
5,90€
Kürbiscremesuppe (saisonal)
je Liter
6,90€
Gebundene Kartoffelsuppe
je Liter
6,50€
Spargelcremesuppe (saisonal)
je Liter
6,50€
Gulaschsuppe
je Liter
7,50€
Curryhuhn
je Liter
7,50€
Chili Con Carne
je Liter
7,50€
Hochzeitssuppe
je Liter
7,50€
Erbsen sowie Kartoffelsuppe können auch vegetarisch bestellt werden
Mindestbestellmenge 5 Liter
Catering
Kalt-/warmes Buffet
Schweinebraten (warm), Putenbraten (warm), Schweinemedaillons, 3erlei Blätterteigtaschen, Hausgemachte Party-Frikadellen, Hähnchenkeule, Tomate & Mozzarella, Putenschnitzel, Lachs & Forelle, Lesumer Matjessalat, Krautsalat, unser Bohnensalat, Gemischte Salatplatte, Dressing, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Käseauswahl, Baguette, Kräuterbutter, Currysauce
Rote Grütze mit Vanillesauce, Schokoladenmousse
Ab 30 Personen (oder nach Absprache)
pro Person 26,50 €
Catering
Kalte Spezialitäten
Schlachtplatte „Lesumer Hof“
Das rustikale Buffet mit allen hausgemachten Wurstwaren, einschließlich Schinken, Mettwurst, frischem Hackepeter
(ab 8 Personen)
pro Person 9,90 €
Schlachtplatte „Genießer“
Mit Kassleraufschnitt, Schinkenröllchen, Mettwurst, Schinkenvariationen, Hackepeter, Medaillons vom Schwein, Landfrischkäse, kleine Käsevariation, Party-Frikadellen (ab 8 Personen)
pro Person 14,90€
Frühstücksbuffet (Kalt)
Variation von versch. Wurst– und Käsespezialitäten, Hackepeter mit Zwiebeln, Frischkäse & Butter, zwei Salate, Party-Frikadellen, kl. Putenschnitzel, Lachs & Forelle, Tomate & Mozarellaspieße, Vanillequark mit frischem Obst (ab 8 Personen)
pro Person 17,50€
Bratenschnittchen
belegt mit Lachsschinken, Kochschinken, Schweinebraten, Kasseler und vielem mehr
Stück 2,20 €
Käseschnittchen
belegt mit internationalen Käsesorten
Stück 2,20 €
Fischschnittchen
belegt mit geräuchertem Lachs, Forelle
Auf Anfrage auch mit Aal
Stück 2,60 €
Remouladensauce
je Liter/Kg
12,90€
Currysauce
je Liter/Kg
7,90€
Tzaziki
je Liter/Kg
7,90€
Weiße Schokoladenmousse
pro Portion
3,00€
Schokoladenmousse
pro Portion
3,00€
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Portion
3,50€
Zitronencreme
pro Portion
3,00€
Sie haben individuellen Wünsche? Sprechen Sie uns an und wir erstellen Ihnen gern ein Menü nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.
Bei Fragen zu Allergenen und Zutaten, die eine Unverträglichkeit auslösen, wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Sehr geehrte Gäste, bitte beachten Sie, dass alle Speisenpreise als Außerhauspreise/Abholpreise kalkuliert sind.
Kommen Geschirr oder Personal dazu, gilt laut Gesetz auch für Speisen der erhöhte Mehrwertsteuersatz von 19%.
